﻿Önskligt vore äfven, om vederbörande myn-
digheter ville fästa sin uppmärksamhet på det-
samma och låta det ingå i utspisningsstaterna
för allmänna inrättningar, sjukhus, fattighus, fän-
gelser m. fl. Såsom ett sundt, närande och på
samma gång billigt födoämne, borde det här ej
saknas, icke minst derför, att det skulle bereda
en <b>väl behöflig omvexling</b> i den vanligen allt
för enformiga och smaklösa kost, som i nämda
inrättningar merendels bestås. — Nödigt är må-
hända dock slutligen erinra, att ifrågavarande
födoämne icke är bland de lättsmälta, hvarför
personer med svag matsmältningsförmåga böra
begagna det med varsamhet.“ (1562)